Carte/Menu – Lanne-en-Barétous
Au Family’s vous présente ses différents menus et cartes. Nous sommes à votre disposition pour la privatisation de notre restaurant à Lanne-en-Barétous. Notre établissement est ainsi à votre service si vous recherchez une salle de restaurant à privatiser ou à louer.
Nos menus
Carte été
| Entrées | |
|---|---|
| Anguilles en Persillade | 19 € |
| Assiette aux 3 Foies Gras | 18 € |
| Assiette de Charcuterie | 15 € |
| Crevettes Sautées en Salade OU Chipirons en Persillade | 12 € |
| Garbure | 7€ |
| Plats & Poissons | |
|---|---|
| Magret de Canard sauce Confiture de Figues et Vin Rouge | 24 € |
| Entrecôte (sauce au choix: échalottes, roquefort, poivre, pequillos) | 22 € |
| Morue a l'espagnol | 17 € |
| Marmiton de Lomo | 16 € |
Supplément Foie Pôelé 3,5€
Accompagnement au Choix : Frites, Pâtes, Riz, Salades, Légumes ou Risotto
| Les Salades | |
|---|---|
| Césars : Salade, croutons, tomates cerise, oeuf dur, noix, parmesan, sauce césar, filet de poulet croustillant | 18 € |
| Italienne: Salade, croutons, oeuf dur, tomates cerise, Jambon de Pays, Burrata | 20€ |
| Océane : Salade , Riz, Moules, Oeufs dur, Tomates, St Jacques Chaudes, Crevettes tropicale | 23€ |
| Chèvre : Salade, croutons, lardons, oeuf dur, tomates cerise, Toast de Fromage de Chèvre chaud, Ventrêche , Oignons Frits | 19 € |
| La Brasserie | |
|---|---|
| Assiette Combinée: Salade, Oeuf au plat, Ventreche, Piperade, Lomo, Fromage de Pays et Frites | 15 € |
| Camembert au Jurançon Rôti au Four Charcuterie Mixte, Pommes Vapeur, Salade, Toast (250g) (15min) | 21 € |
| Camembert Végétarien : Pommes Vapeur, Légumes Grillées, Salade, Toast (250g) | 16 € |
Burger Au Choix : 15€
Steak Haché
Steak de Poulet Pané
Steak Végé
Supplément Escalope de Foie de Poêlée 3,50 €
(Chaque Burger est composé d'une base : tomates, oignons confit, salade, cornichons, sauce burger, cheddar)
| Les Pâtes | |
|---|---|
| La Carbonara Pâtes, Crème, Lardons, Echalotes, Parmesan, Œuf |
16 € |
| La Pesto Pâtes, Légumes, Mozzarella panée, et Pesto Rouge |
16 € |
| La Mer Pâtes, Saint Jacques , Gambas sauce au Pequillos |
21 € |
Carte des Desserts
| Les Desserts | |
|---|---|
| Assiette de Fromage (Fromage de Brebis, Vache et autres ...) | 8,20 € |
| Crème Brulée vanille | 6,10 € |
| Crème Brulée Parfumée | 6,50 € |
| Profiterole Gourmande | 7,90 € |
| Panacotta | 5,60 € |
| Fromage Blanc OU Yaourt | 2,80 € |
| Dessert du jour (lundi au vendredi) | 5,00 € |
| Palet Chocolat coeur Caramel (glace) | 6,10 € |
| Nougat glacé Artisanale | 7,90 € |
| Fondant au Chocolat | 6,50 € |
| Les Crêpes Sucrées | |
|---|---|
| Sucre (Sucre blanc, cassonade ou Stevia) | 2,80 € |
| Garniture (Citron, Fraise, Framboise, Myrtille, Fruit Exotique, Abricot, Chocolat) | 4,20 € |
| Confiture (Fraise, Abricot, Pêche, Prune, Groseille) | 3,80 € |
| Nutella, Coulis Kinder Buenos, Chantilly, Caramel Beurre Salé | 4,80 € |
| Chantilly | 4,80€ |
| Les Crêpes Gourmandes | |
|---|---|
| La malaga (glace Rhum Raisin, Chantilly) | 5,80 € |
| L'Antillaise (glace ananas rôti au rhum, coco râpée, chocolat, chantilly) | 6,80 € |
| La Bounty (glace Bounty, chocolat, coco râpée, chantilly) | 6,80 € |
| La Tout Caramel (glace caramel beurre salé, caramel liquide, chantilly) | 6,20 € |
| La Normande (pomme caramélisées, caramel beurre salé, chantilly) | 7,60 € |
| La Normande Flambée au Calvados | 9,90 € |
| Les Flambées (grand Marnier, calvados, cointreau ou rhum) | 7,40 € |
| Les Gaufres | |
|---|---|
| Au Sucre Glace | 3,10 € |
| Au Chocolat | 3,90 € |
| Au Nutella ou Coulis Kinder Bueno | 4,10 € |
| Au Nappage caramel beurre salé | 3,80 € |
| À la Chantilly maison | 4,50 € |
| Avec boule de glace au choix | 5,80 € |
| Supplément Chantilly | 2,00 € |
| Supplément Boule de Glace | 3,20 € |
Parfums Glaces Gamme Artisanale Glacier des Alpes
!! Composez votre coupe !!
| Les Crèmes glacées : |
|---|
| Vanille, Fraise, Café Arabica, Chocolat au Lait, Brownies, Menthe Chocolat, Cookies Nut, Nuty, Chouchou, noix de Coco, Bulgare Nature, Caramel au Beurre et Sel de Guérande, Réglisse, Menthe Blanche, Pistache. |
| Les Sorbets : |
|---|
| Fraise, Citron vert, Pomme, Banane, Framboise, Cassis, Poire, Mandarine, Ananas, Abricot, Cerise Griotte, Passion, Pèche, Bounty, Yuzu Citron Vert, Mangue |
| 1 boule 3,20€ | 2 boules 5,90€ | 3 boules 8,80€ |
| Supplément Coulis, Chocolat ou Chantilly | 2,00€ | |
| Coupes Glacées Classiques | 7,90 € |
|---|---|
| Dame Blache: 2 boules Vanille, coulis Nutella, Chamtilly, Déco | |
| Brésilienne: 2 boules Caramel Beurre salé au Sel de Guérande, Chantily, Déco | |
| Chocolat Liègeois: 1 boule Vanille, 1 boule Chocolat au Lait, Chocolat chaud maison, Chantilly, Déco | |
| Café Liégeois: 1 boule Vanille, 1 boule Café Arabica, Café chaud, Chantilly Coupes Glacées Créations avec Alcool |
|
| Coupes Glacées Créations avec Alcool | 9,50 € |
|---|---|
| La Navane : 2 boules Vanille, 4cl de Baileys, Chantilly | |
| La Frisson : 2 boules de Citron/Citron Yuzu, 4cl de Gin, Cassonade | |
| La Dominicaine : 1 boule Coco, 1 boule Ananas, 4cl de Rhum, Chantilly | |
| Coupes Glacées Créations 2 Parfums | 7,90 € |
|---|---|
| Noisette : 1 boule Vanille, 1 boule Nuty, Nappage nutella Chantilly, Déco | |
| Amour : 1 boules Fraise, 1 boules Framboise, Fruits rouges en morceaux, coulis, Chantilly | |
| Paradis : 1 boule Passion, 1 boule Citron, Ananas en morceaux, Confiture de lait, Chantilly | |
| Coupes Glacées Créations 3 Parfums | 9,90 € |
|---|---|
| Martinique Split : 1 Ananas, 1 Coco, 1 Rhum Raisin, Confiture de lait, 1 Banane, Chantilly, Déco | |
| Dolce : 1 Caramel beure salé, 1 Vanille, 1 Nutty, Confiture de lait, Chantilly, Déco | |
| Exotic : 1 Coco, 1 Mangue, 1 Passion, Ananas en morceaux, Coulis Exotique, Chantilly, Déco | |
Carte des Vins
| Vin Rouge | 75cl/37,5cl/ Verre |
|---|---|
| Grave « Château Laroche Jaubert » Bordeaux | 27,3€/18,20€/6,80€ |
| St Nicolas de Bourgeuil "Domaine de La Chevallerie" |
23,90€/13,80€/5,80€ |
| Domaine Guilhemas « Béarn » | 23,40€/13,20€/5,80€ |
| Château Bibey | 22,80€/14,50€/5,50€ |
| Côtes Du Rhône « Coccinelle Bio » | 22,80€/ / 5,50€ |
| Pic Saint Loup Languedoc | 26,80/ /6,70 € |
| Vin Rosé | 75 Cl / 37,5 Cl |
|---|---|
| Navarre Homanage Espagne | 18,20€/ / 4,50€ |
| Domaine Guilhemas « Béarn » | 19,80€/13,20€/ 5,00 € |
| Question D’Equilibre « Gris » | 17,30€/ /4,50€ |
| La Demoiselle Opaline « Côte de Provence » | 22,60€/ / 5,70 € |
| Vin Blanc | 75 Cl / 37,5 Cl |
|---|---|
| Confluence sec « Jurançon » | 24,30 € / 16,90€/ 7€ |
| Pas de Deux Doux | 31,20€/22,20€/7,80€ |
Carte bar
| Apéritifs | |
|---|---|
| Baby 2cl | 3 € |
| Gin, Vodka 2cl | 3 € |
| Whisky Clan Campbell 4cl | 5 € |
| Chivas 12 ans 4cl | 7 € |
|
Jack Daniel’s 4cl ( Miel , Fire , Pomme, Nature) |
6 € |
| Rhum Captain 4cl | 4 € |
| Ricard, Pastis 51 2cl | 2,6 € |
| Martini Rouge ou Blanc 4cl | 3,2 € |
| Lilet Rouge, Blanc ou Rosé 4cl | 3 € |
| Porto Rouge, Muscat 7cl | 4 € |
| Suze 4cl | 3 € |
| Kir au Jurançon 9cl | 2,80 € |
| Kir Pétillant 9cl | 6 € |
|
Crème de Cassis, Mûre, Pêche, Framboise, Violette, Chataigne, Pamplemouse, Cacao, Mirabelle, Agrumes, Fruit rouge, Cerise, |
|
| Cocktails | |
|---|---|
| Sex And The Beach Jus d’Ananas, Citron, Orange, Vodka, Sirop Grenadine |
8 € |
| Pina Colada Boule Coco, Jus d’Ananas, Malibu Rhum |
8 € |
| Mojito Feuilles de Menthe, Citrons, Sucre de canne, Rhum Captain, Eau Gaz |
8 € |
| Asia Bull Crème de Cassis, Liqueur de Litchi, Prosecco, Red Bull |
8 € |
| Spritz Campari, Apérol, Prosecco, Eau Gaz, Rondelle d’Orange |
8 € |
| Punch ou Sangria Maison | 6 € |
| Américano Martini Rouge, Blanc, Campari, Eau Gaz |
8 € |
| Bloody Mary Vodka, Jus de Tomate, Jus de citron, Tabasco, sel et poivre |
8 € |
| Cuba Libre Rhum Captain, Coca-Cola, Citron vert zeste |
8 € |
| Tequila Sunrise | 8€ |
| Cocktail du Mois | 9€ |
| Cocktails Sans Alcool | |
|---|---|
| Sex And The Beach : Jus d’Ananas, Citron, Orange et sirop de Grenadine | 6 € |
| Pina Colada Virgin : Boule de Coco, Jus d’Ananas | 6 € |
| Mojito Virgin : Feuilles de Menthe, Citrons, Sucre de canne, Eau Gazeuse | 6 € |
| Rio : Jus d’Orange, Limonade, Citron Vert, Sirop de Grenadine | 6 € |
| Boisson Chaudes | |
|---|---|
| Café | 1,4 € |
| Double Café | 2,5 € |
| Noisette ou Décaféiné | 1,5 € |
| Petit Crème, Petit Chocolat | 2,5 € |
| Grand Crème, Cappuccino, Grand Chocolat | 4 € |
| Thé ou Infusion | 4 € |
| Irish Coffee | 7 € |
| Bières bouteille | |
|---|---|
| Heineken 5° 25cl | 3 € |
| Heineken 0% 25cl | 3,50 € |
| Despérados 5,9° 33cl | 3,50 € |
| Mort Subite Blanche ou Rouge 4,5° 33cl | 4,50 € |
| Pelfort Brune 6,5° 33cl | 5 € |
| Cuvé des Trolls Blonde 7° 25cl | 4 € |
| Rasta Troll (Rhum) 7° 33cl | 5 € |
| Bières Pression | ||
|---|---|---|
| Oldarki Blonde 5,2° |
25cl : 2,90 € | 50cl : 5,50 € |
| Oldarki IPA 5,8° |
25cl : 4 € | 50cl : 7,50 € |
| Sirops | |
|---|---|
| Sirop a l’eau 25cl | 1,50 € |
| Diabolo bouteille 25cl | 2,80 € |
| Eau Minérale St Pellegrino 50cl 3 € | 1l : 6 € |
| Grenadine, Menthe , Fraise, Citron clair , Orange, Pêche , Citron acide, Menthe glaciale , Banane , Kiwi, Pamplemousse, Orgeat, Cerise, Anis, Cassis | |
| Digestifs | |
|---|---|
| Baileys, Get 27, Manzana, Patxaran 4cl | 3,5 € |
| Menthe Pastille, Poire Williams, Fraise des bois 4cl | 4 € |
| Calvados 4cl | 4 € |
| Armagnac, Cognac 4cl | 5 € |
| Don Papa, Diplomatico, Rhum Arrangé 4cl | 5,5 € |
| Softs | |
|---|---|
| Coca 33cl | 2,60 € |
| Perrier | 2,60 € |
| Orangina | 2,60 € |
| Limonade | 2 € |
| Cacolac | 2,60 € |
| Schweppes Agrumes ou Tonic | 2,60 € |
| Jus de Fruit BIO | 3,20 € |
| ( ACE, Pamplemousse, Raisin, Pomme , Abricot , Orange, Tomate , Ananas) | |
