Carte/Menu – Lanne-en-Barétous
Au Family’s vous présente ses différents menus et cartes. Nous sommes à votre disposition pour la privatisation de notre restaurant à Lanne-en-Barétous. Notre établissement est ainsi à votre service si vous recherchez une salle de restaurant à privatiser ou à louer.
Nos menus
Carte Hiver
Entrées | |
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Anguilles en Persillade | 19 € |
Assiette aux 3 Foies Gras | 20 € |
Assiette de Charcuterie | 15 € |
Crevettes Sautées en Persillade | 12 € |

Plats & Poissons | |
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Magret de Canard Miel et Vinaigre Balsamique | 24 € |
Entrecôte | 22 € |
Gambas et Saint Jacques Flambées au Cognac et son Risotto | 22 € |
Morue a l'espagnol | 17 € |
Marmiton de Lomo | 16 € |
Supplément Foie Pôelé 3,5€
Accompagnement au Choix : Frites, Pâtes, Riz, Salades, Légumes ou Risotto

Les Salades | |
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Césars : Salade, croutons, tomates cerise, oeuf dur, noix, parmesan, sauce césar, filet de poulet croustillant | 18 € |
Chèvre : Salade, croutons, lardons, oeuf dur, tomates cerise, Toast de Fromage de Chèvre chaud, Ventrêche , Oignons Frits | 19 € |

La Brasserie | |
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Camembert Enrobé de Bacon Au Four et Frites | 19 € |
Camembert au Jurançon Rôti au Four Charcuterie Mixte, Pommes Vapeur, Salade, Toast (250g) | 21 € |
Camembert Végétarien : Pommes Vapeur, Légumes Grillées, Salade, Toast (250g) | 16 € |
Mont d'Or à Partager façon Raclette (440g) | 39 € |
Burger Suprême à composer : 15€
La viande : | La sauce : | Le Fromage : |
Steak Haché | Samouraï | Camembert |
Poulet Croustillant | Barbecue | Raclette |
Steak Végé | Burger | Cheddar Fumé |
Algérienne | Chèvre | |
Poivrons / Oignons |
Supplément Escalope de Foie de Poêlée 3,50 €
(Chaque Burger est composé d'une base : tomates, oignons confit, salade, cornichons)
Pâtes Carbonara | 16 € |
Pâtes au Pesto , Légumes, Mozzarella Pannée | 16 € |
Pâtes Saint Jacques et Gambas sauce Pequillos | 21 € |
Nos plats sont faits maison et de produits francais au maximum
Les Pâtes | |
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La Carbonara Pâtes, Crème, Lardons, Echalotes, Parmesan, Œuf |
16 € |
La Pesto Pâtes, Légumes, Mozzarella panée, et Pesto Rouge |
16 € |
La Mer Pâtes, Saint Jacques , Gambas sauce au Pequillos |
17 € |

Carte des Desserts
Les Desserts | |
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Assiette de Fromage (Fromage de Brebis, Vache et autres ...) | 8,20 € |
Crème Brulée vanille | 6,10 € |
Crème Brulée Parfumée | 6,50 € |
Profiterole Gourmande | 7,90 € |
Panacotta | 5,60 € |
Fromage Blanc sucre ou confiture | 4,50 € |
Dessert du jour (lundi au vendredi) | 5,00 € |
Palet Chocolat coeur Caramel (glace) | 6,10 € |
Nougat glacé Artisanale | 7,90 € |
Fondant au Chocolat | 6,50 € |
Gâteau Basque | 7,00 € |
Les Crêpes Sucrées | |
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Nature | 2,80 € |
Sucre | 3,20 € |
Garniture (Citron, Crème de Marron, Fraise, Framboise, Myrtille, Crème de noix de Coco, Fruit Exotique, Abricot, Chocolat) | 4,20 € |
Confiture (Fraise, Abricot, Pêche, Prune, Groseille) | 3,80 € |
Nutella, Coulis Kinder Buenos, Chantilly au Syphon, Caramel Beurre Salé | 4,80 € |
Les Crêpes Gourmandes | |
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La malaga (glace Rhum Raisin, Chantilly) | 5,80 € |
L'Antillaise (glace ananas rôti au rhum, coco râpée, chocolat, chantilly) | 6,80 € |
La Bounty (glace Bounty, chocolat, coco râpée, chantilly) | 6,80 € |
La Tout Caramel (glace caramel beurre salé, caramel liquide, chantilly) | 6,20 € |
La Normande (pomme caramélisées, caramel beurre salé, chantilly) | 7,60 € |
La Normande Flambée au Calvados | 9,90 € |
Les Flambées (grand Marnier, calvados, cointreau ou rhum) | 7,40 € |
Les Gaufres | |
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Au Sucre | 3,10 € |
Au Chocolat | 3,90 € |
Au Nutella | 4,10 € |
Au Nappage caramel beurre salé | 3,80 € |
À la Chantilly maison | 4,50 € |
À la Confiture (prune, abricot, pêche, fraise et groseille) | 4,10 € |
Au coulis (myrtille, framboise, fraise, citron, abricot, fruit exotique) | 3,90 € |
Avec boule de glace au choix | 5,80 € |
Supplément Alcool (Grand Marnier, Rhum, ou Calvados flambée) | 3,20 € |
Supplément Chantilly ou Chocolat | 1,50 € |
Supplément Boule de Glace | 3,10 € |

Parfums Glaces Gamme Artisanale Glacier des Alpes
!! Composez votre coupe !!

Les Crèmes glacées : |
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Vanille de Madagascar, Fraise, Café Arabica, Chocolat au Lait, Chocolat Blanc, Brownies, Menthe Chocolat, Cookies Nut, Cacahuète, Nuty, Chouchou, Banane chocolat, Vanille Cookies Dough, noix de Coco, Bulgare Nature, Caramel au Beurre et Sel de Guérande, Réglisse, Menthe Blanche, Bimbo (vanille avec bonbon multicolore au chocolat), Azzuro (goût friandise), Pistache. Praliné Rose, Praliné Rcher |
Les Sorbets : |
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Fraise, Citron vert, Pomme, Banane, Framboise, Cassis, Poire, Mandarine, Ananas, Abricot, Cerise Griotte, Passion, Pèche, Bounty, Cactus Citron Vert, Yuzu Citron Vert, Mangue |
Les Sorbets Alcoolisés : |
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Rhum Raisin, Ananas Rôti, Mojito, Piñacolada, Limoncello, Don Papa Baroko, Amarena à la Cerise |
1 boule 3,20€ | 2 boules 5,90€ | 3 boules 8,80€ |
Supplément Coulis, Chocolat ou Chantilly | 1,50€ |
Coupes Glacées Classiques | 7,90 € |
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Dame Blache: 2 boules Vanille, coulis Nutella, Chamtilly, Déco | |
Brésilienne: 2 boules Caramel Beurre salé au Sel de Guérande, Chantily, Déco | |
Chocolat Liègeois: 1 boule Vanille, 1 boule Chocolat au Lait, Chocolat chaud maison, Chantilly, Déco | |
Café Liégeois: 1 boule Vanille, 1 boule Café Arabica, Café chaud, Chantilly Coupes Glacées Créations avec Alcool |
Coupes Glacées Créations avec Alcool | 9,50 € |
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La Navane : 2 boules Vanille, 4cl de Baileys, Chantilly | |
La Frisson : 2 boules de Citron/Citron Yuzu, 4cl de Gin, Cassonade | |
La Dominicaine : 1 boule Coco, 1 boule Ananas, 4cl de Rhum, Chantilly |
Coupes Glacées Créations 2 Parfums | 7,90 € |
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Baby : 1 boule Chocolat blanc, 1 boucolat au lait, coulis Chocolat, Chantilly, Déco Casse | |
Noisette : 1 boule Vanille, 1 boule Nuty, Nappage nutelle, Chantilly, Déco | |
La P'tite Baba : 1 boule Passion, 1 boule Rhum Raisin, coulis Citron, Mini Baba, Chantilly | |
Amour : 1 boules Fraise, 1 boules Framboise, Fruits rouges en morceaux, coulis, Chantilly | |
Paradis : 1 boule Passion, 1 boule Citron, Ananas en morceaux, Confiture de lait, Chantilly |
Coupes Glacées Créations 3 Parfums | 9,90 € |
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Lemon : 1 Citron, 1 Chocolat blanc, 1 Mangue, Coulis citron, Chantilly, Déco | |
Martinique Split : 1 Ananas, 1 Coco, 1 Rhum Raisin, Confiture de lait, 1 Banane, Chantilly, Déco | |
Dolce : 1 Caramel beure salé, 1 Vanille, 1 Praliné rose, Confiture de lait, Chantilly, Déco | |
Blue Boat : 1 Azzuro, 1 Ananas, 1 Passion, Fruits rouges en morceaux, coulis, Chantilly, Déco | |
Exotic : 1 Coco, 1 Mangue, 1 Passion, Ananas en morceaux, Coulis Exotique, Chantilly, Déco |
Carte des Vins
Vin Rouge | 75Cl / 37,5Cl |
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Grave « Château Ponté La Gravière » | 26 € |
St Nicolas de Bourgeuil « Les Terres Noires » | 20 € / 12 € |
Domaine Guilhemas « Béarn » | 22 € / 13 € |
Amatus « Saint Mont » | 17 € |
Côtes Du Rhône « Coccinelle Bio » | 22 € |
Rioja Banda Azul « Fédérico Paternina » | 18 € |
Influence Rouge « Béarn » | 20 € / 12 € |
Vin Rosé | 75 Cl / 37,5 Cl |
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En la Tradition « Saint Mont » | 16 € |
Côtes de Provence « Masterel» | 18 € / 11 € |
Navara Ombatillo « Fédérico Paternina» | 17 € |
Domaine Guilhemas « Béarn » | 20 € / 12 € |
Question D’Equilibre « Gris » | 17 € |
La Demoiselle Opaline « Côte de Provence » | 20 € |
Influence Rosé « Béarn » | 21 € / 13 € |
Vin Blanc | 75 Cl / 37,5 Cl |
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Influence sec « Jurançon » | 15 € / 11 € |
Influence Doux « Jurançon » | 22 € / 14 € |
Carduus « Juançon Moelleux » | 23 € |
Cidre | |
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Cidre Doux « Loîc Raison » 33cl |
6 € |
Cidre Brute « Sassi » 33cl |
6 € |

Carte bar
Apéritifs | |
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Baby 2cl | 3 € |
Gin, Vodka 2cl | 3 € |
Whisky Clan Campbell 4cl | 5 € |
Chivas 12 ans 4cl | 7 € |
Jack Daniel’s 4cl ( Miel , Fire , Pomme, Nature) |
6 € |
Rhum Captain 4cl | 4 € |
Ricard, Pastis 51 2cl | 2,6 € |
Martini Rouge ou Blanc 4cl | 3,2 € |
Lilet Rouge, Blanc ou Rosé 4cl | 3 € |
Porto Rouge, Muscat 7cl | 4 € |
Suze 4cl | 3 € |
Kir au Jurançon 9cl | 2,80 € |
Kir Pétillant 9cl | 6 € |
Crème de Cassis, Mûre, Pêche, Framboise, Violette, Chataigne, Pamplemouse, Cacao, Mirabelle, Agrumes, Fruit rouge, Cerise, |

Cocktails | |
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Sex And The Beach Jus d’Ananas, Citron, Orange, Vodka, Sirop Grenadine |
8 € |
Pina Colada Boule Coco, Jus d’Ananas, Malibu Rhum |
8 € |
Mojito Feuilles de Menthe, Citrons, Sucre de canne, Rhum Captain, Eau Gaz |
8 € |
Asia Bull Crème de Cassis, Liqueur de Litchi, Prosecco, Red Bull |
8 € |
Spritz Campari, Apérol, Prosecco, Eau Gaz, Rondelle d’Orange |
8 € |
Punch ou Sangria Maison | 6 € |
Américano Martini Rouge, Blanc, Campari, Eau Gaz |
8 € |
Bloody Mary Vodka, Jus de Tomate, Jus de citron, Tabasco, sel et poivre |
8 € |
Cuba Libre Rhum Captain, Coca-Cola, Citron vert zeste |
8 € |
Tequila Sunrise | 8€ |
Cocktail du Mois | 9€ |
Cocktails Sans Alcool | |
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Sex And The Beach : Jus d’Ananas, Citron, Orange et sirop de Grenadine | 6 € |
Pina Colada Virgin : Boule de Coco, Jus d’Ananas | 6 € |
Mojito Virgin : Feuilles de Menthe, Citrons, Sucre de canne, Eau Gazeuse | 6 € |
Rio : Jus d’Orange, Limonade, Citron Vert, Sirop de Grenadine | 6 € |

Boisson Chaudes | |
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Café | 1,4 € |
Double Café | 2,5 € |
Noisette ou Décaféiné | 1,5 € |
Petit Crème, Petit Chocolat | 2,5 € |
Grand Crème, Cappuccino, Grand Chocolat | 4 € |
Thé ou Infusion | 4 € |
Irish Coffee | 7 € |

Bières bouteille | |
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Heineken 5° 25cl | 3 € |
Heineken 0% 25cl | 3,50 € |
Despérados 5,9° 33cl | 3,50 € |
Mort Subite Blanche ou Rouge 4,5° 33cl | 4,50 € |
Pelfort Brune 6,5° 33cl | 5 € |
Cuvé des Trolls Blonde 7° 25cl | 4 € |
Rasta Troll (Rhum) 7° 33cl | 5 € |
Bières Pression | ||
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Oldarki Blonde 5,2° |
25cl : 2,90 € | 50cl : 5,50 € |
Oldarki IPA 5,8° |
25cl : 4 € | 50cl : 7,50 € |

Sirops | |
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Sirop a l’eau 25cl | 1,50 € |
Diabolo bouteille 25cl | 2,80 € |
Eau Minérale St Pellegrino 50cl 3 € | 1l : 6 € |
Grenadine, Menthe , Fraise, Citron clair , Orange, Pêche , Citron acide, Menthe glaciale , Banane , Kiwi, Pamplemousse, Orgeat, Cerise, Anis, Cassis |
Digestifs | |
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Baileys, Get 27, Manzana, Patxaran 4cl | 3,5 € |
Menthe Pastille, Poire Williams, Fraise des bois 4cl | 4 € |
Calvados 4cl | 4 € |
Armagnac, Cognac 4cl | 5 € |
Don Papa, Diplomatico, Rhum Arrangé 4cl | 5,5 € |
Softs | |
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Coca 33cl | 2,60 € |
Perrier | 2,60 € |
Orangina | 2,60 € |
Limonade | 2 € |
Cacolac | 2,60 € |
Schweppes Agrumes ou Tonic | 2,60 € |
Jus de Fruit BIO | 3,20 € |
( ACE, Pamplemousse, Raisin, Pomme , Abricot , Orange, Tomate , Ananas) |
